（通讯员 张晓庆）为切实守护广大师生的饮食安全，全面压实校园食品安全管理责任，9月26日下午，2025年武汉东湖新技术开发区秋季大中专院校食品安全工作培训会在湖北第二师范学院隆重举行。
学校后勤保障部党总支书记刘晖致欢迎词，他对区市场监管局的信任与指导表示感谢，并表示将以此次培训为契机，进一步完善我校食品安全管理制度，坚决守牢校园食品安全底线。
会上，东湖高新区市场监督管理局首先通报了当前秋季校园食品安全的风险形势，明确指出了新学期食品安全监管的重点方向。区局副局长颜建四就进一步落实食品安全"两个责任"、加强有害生物防治、推进餐具抽检及智慧监管平台应用等工作作出具体部署，要求各院校紧绷食品安全弦，做到监管无死角。
湖北省食品安全专家傅德忠以《推行良好工艺、强化动态管理 科学防控校园食安风险》为题开展专题授课。他结合近期全国校园食品安全典型案例，深入剖析了高校食堂在原料采购、加工制作、食品留样、应急处置等关键环节的常见问题与改进措施，为现场管理者和从业者提供了实用性强的操作指南。
会议最后组织全体参会人员进行食品安全知识考试，以考促学。此次培训为新学期校园食品安全工作有序开展奠定了坚实基础。
来自全区17所院校的食品安全负责人及我校食堂一线从业者共240余人参会。