（通讯员 覃亮 张晓庆）7月9日至8月31日，学校后勤保障部开展“夏季保供攻坚专项行动”，以“零事故、零投诉、零断供”的成绩，用两个月坚守保障师生暑期用餐。
舌尖保供兼顾美味与安全。食堂师傅每日为1200余名留校师生和18名来自肯尼亚的“国际中文教师奖学金生”准备安全可口的 “家乡风味”。维修团队对150米天然气管道全面“体检”，维护6台可燃气体探测器、校准27组探测器，杜绝断供与安全隐患。
安全守护贯穿全环节。食堂管理科完成了4轮电梯维保，连夜更换磨损扶手带并升级保护程序；还对食堂70米烟罩、235米水平烟道、45米竖管道及4台大型抽油烟机等进行深度清洁，开展3次有害生物消杀。食品安全快速检测室抽检52批次食材，7项核心指标合格率100%。
专业加持筑牢保障防线。7月25日，市场监督管理局开展“双随机”督导检查，对食堂台账管理、食品留样、员工晨检等8项制度的落实情况给予高度评价，专业的指导意见更为食堂安全保障加上“双保险”。8月下旬，1名食堂食品安全总监及2名安全员通过省级培训考核，实现“持证上岗”全覆盖，进一步提升保障专业度。
这个夏天，后勤食堂管理科团队以日常坚守与细致服务，让师生暑期“幸福感”与“安全感”永不“打烊” 。