（通讯员 张晓庆）4月29日上午，后勤保障部召开4月份食堂食品安全月调度工作会。
会上，楚才源、楚雅源食堂各楼层食品安全员首次以PPT形式进行了汇报，阐述了本月食品安全工作开展情况以及存在的问题和下月整顿改进措施。汇报内容涵盖了人员健康管理、原材料采购验收储存、加工售卖、餐用具清洗消毒、食品留样、有害生物防制、环境卫生清理等各个方面。此次汇报形式新颖，各楼层食品安全员通过图文并茂、数据可视化等方式，直观展示了工作成果与问题，为会议增添了亮点，也为后续工作提供了清晰的思路和方向。
食堂管理科通报了本月快检室检查情况，要求严把进货关，开启灭蝇灯，加强每日收场检查，下月起，快检室将对各食堂餐具和饮用水进行全覆盖抽检。
会议还要求各楼层注重从业人员安全管控，进一步强化食堂食品安全管理，并明确了下一步工作重点和改进方向，为保障师生饮食安全夯实基础。
后勤保障部副部长谢俊、食品安全总监、食堂管理科人员、各餐饮公司现场负责人参加了本次会议。