后勤保障部开展10月份食堂食品安全月调度工作会

发布时间:2024-11-07浏览次数:222


116日上午,后勤保障部召开10月份食堂食品安全月调度工作会。

会上,后勤保障部部长吴晓健对9月份以来食堂食品安全工作表示了肯定,也希望食堂管理科汲取近期云南、广州等地的食品安全事故经验教训,持续强化校园食品安全防控,切实保障我校师生的饮食安全。

食堂管理科主任艾时顺要求落实习近平总书记“四个最严”指示,严把食堂原材料采购、储藏、加工、售卖等各环节,做到全方位监管、全链条监管、全时段监管。

食堂管理科李大鹏以《安全我们责无旁贷》为题,作了专项培训,指出了10月份排查发现的主要食品安全隐患问题,并提出了“五个到位”具体整改措施。

后勤保障部副部长谢俊对10月份食堂各楼层有效整改情况进行了表扬,并部署了11月份的工作安排,强调11月份在进货检验和食品留样方面,重点加强检查、规范台账并及时整改。

后勤保障部党总支书记刘晖、部长吴晓健、食品安全总监方韬、食堂管理科人员、各餐饮公司现场负责人参加了会议。






后勤保障部