后勤保障部开展9月份食堂食品安全月调度工作会

发布时间:2024-09-25浏览次数:208


         925日上午,后勤保障部召开9月份食堂食品安全月调度工作会。

      会上,后勤保障部食堂管理科主任艾时顺解读了市场监督管理局等部门《关于加强 2024 年秋季学期学校食品安全工作的通知》的要求和规定,向各餐饮公司反馈了开学以来食堂食品安全工作中暴露的一些突出问题和情况,要求各食堂现场负责人进一步提高思想认识,以“四个最严”标准,严把原材料采购、储藏、加工、售卖等各环节。

后勤保障部副部长谢俊总结了9月份排查发现的主要食品安全问题,并部署了10月份的工作安排,现场发放了《食堂管理标准汇编》,要求各食堂根据会议要求和各项规范及时整改。

后勤保障部食堂管理科人员、各餐饮公司食品安全总监、食堂经理等参加会议。










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