省教育厅学校后勤办副主任王东来我校检查暑期饮食保障工作

发布时间:2023-08-12浏览次数:519

8月10日,省教育厅学校后勤办副主任王东一行来我校检查暑期留校学生饮食保障工作。

王主任一行首先在西区食堂二楼现场查看食堂安全管理体系建设、人员健康管理、食品原料采购、餐具消毒等档案资料,随机抽查操作间、仓库、食品留样间、消毒间等场所工作情况,随后在“互联网+明厨亮灶”建设指挥中心调阅了食堂各楼层实时数据。

后勤保障部部长吴晓健具体汇报了学校暑期食堂保障服务基本情况及保价稳供基本措施。

王主任结合现场检查情况对学校后勤工作给予了充分肯定。他表示,学校食堂管理事关师生身体健康与生命安全,事关家庭幸福和社会稳定。学校要压实主体责任,全面加强食品安全管理。要紧盯食品安全、消防安全、特种设备安全等方面问题,尤其是要把好大宗物资采购、食品加工流程质量关,用好“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台,进一步落实落细食堂管理措施,防范安全风险。同时,食堂要做好舆情管控、保价稳供和坚决制止餐饮浪费行为等工作。

后勤保障部党总支书记刘晖表示,我校将严格履行学校食品安全主体责任,进一步做实做细“日管控、周排查、月调度”工作,不断提升我校食堂食品安全管理水平和服务保障能力。

后勤保障部相关负责同志陪同检查。


后勤保障部