本网讯（通讯员 方韬）为落实《武汉市食品药品安全委员会关于进一步做实做细食品安全“两个责任”有关工作的通知》文件精神，3月28日，校党委常委、副校长黄颂陪同武汉市文化和旅游局党委书记、局长肖敏一行现场检查我校食堂食品安全工作。
在东区食堂，肖敏一行查看了食堂安全管理体系建设、人员健康管理、食品原料采购、餐具消毒和食品留样等档案资料，实地检查了后厨操作间、仓库、食品留样间、消毒间，详细了解了伙食价格以及“互联网+明厨亮灶”建设等情况。
肖敏结合现场检查情况对学校后勤工作给予了充分肯定。她要求，要压实主体责任，全面加强食品安全管理，用好“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，主动接受监督。同时，食堂要做好舆情管控、保价稳供和坚决制止餐饮浪费行为等工作。
黄颂表示，我校将严格履行学校食品安全主体责任，进一步做实做细“日管控、周排查、月调度”工作，不断提升我校食堂食品安全管理水平和服务保障能力。
后勤保障部相关负责人陪同检查。（新闻中心编辑 程丽鹃 摄影 周热）