今年6月是第21个全国“安全生产月”，为践行“遵守安全生产法，当好第一责任人”的主题要求，做好常态化疫情防控下学校餐饮食品安全管理工作，有效预防食品安全事故发生，6月3日下午，后勤集团党总支书记吴晓健、总经理易建平带队对食堂开展食品安全大检查。
检查小组对东西区食堂清洗间、操作间、消毒间、库房、售卖间的环境及相关设备设施进行了详细查看，对食品原材料的采购、验收、保管、加工、储存、烹饪、留样、售卖等各环节情况进行了全面排查，重点检查了从业人员健康状况和培训管理、食品留样管理、原材料采购、餐厨垃圾处理等情况。
集团领导对检查中发现的问题向相关责任公司提出了要求：一是立即整改，相关餐饮公司必须在规定时间内对发现的问题做出整改，饮食管理中心将对整改情况进行复查；二是举一反三，对发现的问题建立台账，逐一整改销号，并通过这些问题延伸到食堂管理的各个角落，做到自查全覆盖、防范无死角；三是高度重视，要通过检查和培训等方式，着力提高食堂从业人员的食品安全意识，积极自觉守护学校师生舌尖上的安全。
后勤集团领导班子成员、相关部门负责人及工作人员参加检查。