12月1日,湖北省教育厅后勤办主任武文秀一行来我校食堂指导工作。
武文秀一行检查了食堂安全管理制度建设、人员健康管理、食品原料采购情况、卫生消毒和食品留样等档案资料,查看了后厨操作间、仓库、食品留样间、伙食价格和明厨亮灶建设等情况。
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武文秀对现场检查情况表示满意。他要求,一是要压实主体责任,全面加强食品卫生安全管理,加快明厨亮灶建设,主动接受监督,做好舆情管控;二是要做好保价稳供和坚决制止餐饮浪费行为等工作。
后勤集团总经理石嘉志、副总经理任晓光陪同检查。
12月1日,湖北省教育厅后勤办主任武文秀一行来我校食堂指导工作。
武文秀一行检查了食堂安全管理制度建设、人员健康管理、食品原料采购情况、卫生消毒和食品留样等档案资料,查看了后厨操作间、仓库、食品留样间、伙食价格和明厨亮灶建设等情况。
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武文秀对现场检查情况表示满意。他要求,一是要压实主体责任,全面加强食品卫生安全管理,加快明厨亮灶建设,主动接受监督,做好舆情管控;二是要做好保价稳供和坚决制止餐饮浪费行为等工作。
后勤集团总经理石嘉志、副总经理任晓光陪同检查。